smantana

Buna ziua.

​​SM

Va place sigur smantana. Va las aici o reteta care se face repede. Este foarte sanatoasa si o puteti folosi la mancare, prajituri sau pur si simplu sa o mancati cu mamaliguta. Va scriu in acelasi timp si pentru smantana vegetala

Ingrediente

700 ml lapte de vaca/ migdale

770 ml ulei de floarea soarelui/arahide

3-4 picaturi zeama de lamaie

sare

Mod de preparare

Punem intr-un borcan laptele la temperatura camerei, uleiul, cativa stropi de zeama de lamaie si sarea.

Introducem in borcan mixerul vertical si mixam la viteza maxima pentru 2-3 minute si gata smantana.

O putem folosi imediat sau o putem conserva in frigider, intr-un vas inchis ermetic, pentru 1 saptamana.

Pofta buna!!

Pentru o reusita sigura folositi numai un mixer vertical sau un robot de bucatarie potent. Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.