mancarica de stevie cu orez

Buna dimineața zilele trecute am fost la școală, cînd  a am terminat am trecut prin piața și am găsit putina stevie. Nu am stat pe gânduri și  a am cumpărat o imediat. O mâncărică ușoară sănătoasă  a și gustoasa care se pregătește rapid
Ingrediente
3 căni apă
1 cana orez
3 legături ștevie
1/2 praz
sare, piper, pătrunjel, o lingură de ulei.
Cașcaval ras
Mod de preparare: se spală şi se curăță ștevia. Se opăreşte foarte puțin în apa care clocoteşte și după ce s-a răcit un pic se taie mărunt. Se spală orezul şi se scurge. Se taie prazul se căleşte ușor în ulei, apoi se adaugă orezul cu 3 căni de apă şi se lasă la fiert.
Când orezul este aproape gata (după aproximativ 20 de minute), se adaugă ștevia, se mai fierbe un pic. După ce dă în câteva clocote se ia de pe foc şi se adaugă pătrunjelul tocat. Servim cu cascaval ras