Salata orientala

Dacă îţi place salată orientală, atunci cu siguranţă vei vrea să încerci această reţeta clasică de salată de cartofi. Este un preparat perfect pentru orice moment al anului, dar este ideal şi pentru zilele în care vrei să faci un grătar alături de cei dragi
Ingrediente
10-12 cartofi
6-7 ouă fierte ( opțional)
20 de măsline negre
200 gr maioneză de post
1 ceapa
2 linguriţe muştar
Castraveți verzi pentru decor
Mod de preparare
Punem cartofii într-o oală cu apă și sare şi îi puinem la fiert, 40-45 de minute sau până se înmoaie şi trec testul cu vârful de cuţit.( Dacă folosiți oua fierbi ouăle. Le cureţi şi le laşi deoparte.)  După ce s-au mai răcit cartofii, îi cureţi de coajă şi îi tăi cubuleţe într-un castron mare, chiar dacă sunt moi şi se fărămiţează (.Eu am facut fara oua)
Tăiem ceapa fidelute. Tăiem măslinele  Adaugam  maioneză şi muştarul şi amesteci bine. După preferinţe, pui mai multă sau mai puţină maioneză. Condimentezi cu sare şi piper şi amesteci bine toate ingredientele. Dai salată de cartofi la frigider, până când eşti gata să o serveşti.