cozonac in masina de paine
buna dimineata dragii mei
Am masina de facut si nu am incercat niciodata sa fac ceva. Am incercat sa fac cozonac care a iesit foarte bun. Iata reteta si un mic video.
Ingrediente
1kg faina alba
250 gr zahar
200 gr unt
2 zahar vanilat
1 lingurita coaja portocala si lamaie
200 ml lapte
2 plicute de drojdie uscata
1 lingurita sare
3 oua si 2 galbenusuri
pentru umplutura ce doriti, eu acestia i am facut simpli.
pentru uns
1 galbenus batut cu putina apa
zahar.
Mod de preparare
Topim untul si lasam sa se raceasca.
Incalzim laptele cu zahar si zahar vanilat, amestecam pana se topeste zaharul si lasam sa se raceasca. Batem oualele si galbenusurilșe cu sare .
In cuva de la masina respecatm aceasta ordine care o scriu acum deoarece este important.
Punem untul topit, laptele cu zahar si zahar vanilat, oualele batute cu sare, faina si apoi drojdia. Program masina ( program de framantat si dospit care este 1h si 30 minute) si lasati sa si faca treaba. Eu am scos aluatul din masina si l am pus in tavi , l am copt la 180 de grade pentru 45 de minute.
Am masina de facut si nu am incercat niciodata sa fac ceva. Am incercat sa fac cozonac care a iesit foarte bun. Iata reteta si un mic video.
Ingrediente
1kg faina alba
250 gr zahar
200 gr unt
2 zahar vanilat
1 lingurita coaja portocala si lamaie
200 ml lapte
2 plicute de drojdie uscata
1 lingurita sare
3 oua si 2 galbenusuri
pentru umplutura ce doriti, eu acestia i am facut simpli.
pentru uns
1 galbenus batut cu putina apa
zahar.
Mod de preparare
Topim untul si lasam sa se raceasca.
Incalzim laptele cu zahar si zahar vanilat, amestecam pana se topeste zaharul si lasam sa se raceasca. Batem oualele si galbenusurilșe cu sare .
In cuva de la masina respecatm aceasta ordine care o scriu acum deoarece este important.
Punem untul topit, laptele cu zahar si zahar vanilat, oualele batute cu sare, faina si apoi drojdia. Program masina ( program de framantat si dospit care este 1h si 30 minute) si lasati sa si faca treaba. Eu am scos aluatul din masina si l am pus in tavi , l am copt la 180 de grade pentru 45 de minute.



Comentarii
Trimiteți un comentariu