halva cu lamaie

Buna ziua

 

 

Suntem in Post si sunt convinsa ca v-ati obisnuit cu rigorile lui. Fiecare gospodina se gândește ce sa pregătească  pentru aceasta perioada.

Iar dulciurile nu sunt interzise in aceasta perioada, iată o idee, halvaua este un preparat cu gris si foarte dulce.
Halva cu lămâie
Ingrediente
1 cana ulei de masline
2 cani cu gris
3 cani cu zahar
4 cani cu apa
1/2 de lamaie taiata felii
1 betisor de scortisoara
migdale taiate marunt
Nuca de cocos
Bucatele de ciocolata de post (optional)
Mod de preparare
Grisul se prajeste in ulei pana cand capata o culoare aurie. Intre timp, se incalzeste apa suficient de mult pentru a dizolva zaharul si apoi se adauga feliile de lamaie si scortisoara. Acest lichid se toarna peste gris si se amesteca incontinuu pentru a nu se forma cocoloase.( Atenție sa va nu opariti, sar stropi) Se mai tine oala pe foc pana cand compozitia se subtiaza putin, se adaugă migdale taiate marunt si se amesteca, se pune in forma sau forme si lăsăm să se răcească. După ce s a răcit o scoatem din forma si punem nuca de cocos. Pofta buna