iaurt cu mandarine

Buna ziua
Iaurt de casa si sos facut din fructe: doua ingrediente din care poti obtine cea mai savuroasa si naturala gustare dulce. Iti va spori fericirea pauzelor de peste zi!
Un lucru este sigur: iaurturile cu fructe din comert nu sunt o varianta tocmai viabila pentru tine daca incerci sa ai un stil de viata mai sanatos.
Motive intemeiate sa-ti faci propriul iaurt de casa cu fructe.
Sunt atragatoare pe post de gustare dulce, dar sunt niste mici bombe calorice. Asta din cauza zaharului sau indulcitorilor adaugati, a esentelor alimentare si a colorantilor. Sunt ingrediente periculoase nu numai pentru sanatate dar si pentru dieta.
Totusi, exista o cale de mijloc, ca sa nu renunti la aceasta mica placere: iaurturile cu fructe facute in casa, iti ia ceva timp pentru prepararea lui dar merita toate eforturile. Iaurtul de casa contine mai multe probiotice decat cel din comert. Iaurtul facut din lapte de capra este recunoscut pentru ca are in compozitie mai multe forme de probiotice, este cel mai gras si cel mai bun
Ingrediente
2 litri de lapte capra
6 mandarine
1 lingura miere
150 gr Nuca
5 -6 linguri de iaurt (eu iau de la cioban, iaurt de capra)
Mod de preparare
Fierbe laptele si lasa-l sa se raceasca, dar nu de tot, trebuie sa fie caldut ca sa poti incepe prepararea iaurtului. Toarna laptele intr-un bol si adauga iaurtul; amesteca bine cu un tel si dupa aceea, pune compozitia in borcanele curate. Acopera-le cu un prosop gros si tine-le undeva la caldura. Dupa 5-6 ore, iaurtul ar trebui sa fie deja tare si il poti refrigera.
Curatam mandarine si le punem în blender împreună cu nuca si o lingura de miere. Acest sos il punem intr-un bol si adaugăm iaurt. Amestecam ușor și servim.
Pofta buna va doresc