clatite de post

clatite de post

Clatite de post
Ingrediente
3 cani faina
2 1/2 cani apa
3 linguri zahar
1 lingurita sare
3 lingurite praf de copt
Zahar vanilat
Ulei pentru prajit.
Miere si nuca/ branza de soia/ gem pentru servire
Mod de prepare
In bolul de la mixer sau intr un bol  punem ingrediente si amestecam bine. ( eu le amestcc cu telul) Daca ni se pare gros aluatul mai adaugam putina apa. Acoperim cu un prosop curat si lasam 10 minute. Punem ulei in tigaie teflon si lasam la foc mare sa se ncinga. Cu un polonic punem compoziti( ca la clatitele clasice) , dam focul mai incet si prajim clatitele pe ambele parti. Punem clatitele facute pe un platou si le acoperim. Umplem clatitele cu miere si nuca sau cu ce altceva va place sau simple
.