chiftelute cu legume

Buna ziua

Chiftele de post

Nu putem renunta la chiftelute nici pe perioada postului, insa cum le pregatim daca nu sunt din carne? Iata o reteta de chiftele de post.
Chiftelele se pot gati in o mulțime de feluri si nu ai nevoie neaparat de carne pentru asta. Vezi mai jos o rețete de chifteluțe delicioase!
Chiftele de post din legume
Ingrediente
2 cartofi mari (sau 3 medii);
4 cepe micute;
1 capatana de usturoi;
300 gr de ciuperci proaspete;
2 linguri de faina;
oregano si piper;
o legatura de marar; o legatura de patrunjel, frunze de menta
Mod de preparare
Da cartofii pe razatoare si toaca ceapa marunt. Piseaza usturoiul si toaca apoi ciupercile, amestecate cu patrunjel si marar.
Amesteca toate ingredientele cu oregano si piper si adauga cele doua linguri de faina pana se leaga compozitia.
Daca ti se lipesc de maini, mai pune putina faina cand faci bulgarasii de chiftele sau adauga apa ca sa nu ti se prinda.
Pune-le la prajit in ulei incins si prajeste-le pe ambele parti. Le poți face și în cuptor