Pancakes cu ovăz și banane

Vrei un mic dejun rapid, satios si sanatos? Eu astazi am ales clatitele americane cu fulgi de ovaz si banane. Sunt usor de pregatit in diminetile aglomerate, sunt delicioase si merg bine pe langa o sumedenie de fructe.

Puteti gasi multe versiuni ale acestor clatite mult vestite. De data aceasta eu am ales sa le fac cu iaurt, iar in loc de faina de grau sa folosesc fulgi de ovaz rasniti. Am obtinut niste clatite pufoase si moi. Mie mi-au placut mult.
Ingrediente
1 banana coapta
100 gr de fulgi de ovaz macinati
150 ml de iaurt (3,5% grasime)
1 ou
Vanilie
1 lingura cu ulei
1 lingura cu apa
1/2 de lingurita de praf de copt
Mod de preparare
Am rasnit fulgii de ovaz si i-am pus intr-un bol impreuna cu restul ingredientelor. Am amestecat totul cu ajutorul blenderului vertical. Am lasat compozitia sa se odihneasca 10 minute. Daca vi se pare ca aceasta mai necesita putin lichid, mai adaugati cate o lingura cu apa, pana ajungeti la textura dorita.
Am incins o tigaie si cu ajutorul unui servetel am uns-o cu foarte putin ulei. Am adaugat cate doua linguri din compozitie pentru fiecare clatita si i-am dat forma rotunda. Am copt clatitele pana s-au rumenit frumos pe ambele parti. Focul a fost mic.
****Nu faceti clatite prea mari pentru ca vor fi greu de intors. Fiti cu ochii pe ele, pentru ca se pot arde imediat.