Foietaj cu mere felii

Dacă plăcinta de mere era desertul la cuptor cel mai rapid și mai la îndemână – chiar și pentru cei care nu prea-s ași într-ale bucătăritului -, a venit timpul să fie detronată. Și ce desert putea mai bine să facă asta, decât unul derivat din ea? E perfect pentru zilele de vară, când nu vrei să zăbovești prea mult deasupra aragazului încins.

Ingrediente
 1 măr
 230 gr aluat de foietaj
 3 lingurițe de unt topit / margarină, dacă faceți de post
 60 gr zahăr brun
 1/2 linguriță scorțișoară
 1/4 linguriță nucșoară măcinată
 1/4 linguriță ienibahar (opțional)
 1 lingură de nuci/arahide măcinate
Mod de preparare
Încinge cuptorul.
Într-un bol mic, amestecă zahărul brun cu restul condimentelor. Topește untul la bain marie și toarnă-l într-un bol cu fund plat. Taie mărul în 8 felii egale. Dă feliile prin unt. Împrăștie niște făină pe fundul de lemn ca să nu ți se lipească aluatul. Taie din aluat 8 triunghiuri, ca la colțunași am tăiat de data aceasta . Unge-le cu untul topit. Presară mixtura de zahăr și condimente pe fiecare triunghi în parte, acoperind întreaga suprafață. Apoi nucile pisate. Pune câte o felie de măr pe latura lată a aluatului. rulează încet fiecare felie. Unge cu unt o tavă și pune apoi  formate pe ea. Dacă mai ai condimente, presară-le (dacă vrei, desigur) pe deasupra.

Dă la cuptor la foc mare (aproape 200 grade Celsius, treapta de sus) timp de 6-12 minute sau până când vedeți că v-au crescut triunghiurile și s-au aurit deasupra.
Le puteți face și o glazura din zahar pudra, apa  și lămâie.
Poftă bună