Cornuri

Pentru că print merge la școală și aceste cornuri se pot servi și reci m am gândit să i le fac, cu șuncă ,cașcaval și masline. Își ia cu el la școală 
Ingrediente
Pentru aluat
1 kg faina
600 ml lapte
250 ml ulei
80 gr drojdie proaspata
25 gr sare
1 lingurita de zahar
1 galbenus pentru uns
Pentru umplutura
100 Gr șuncă
100 Gr cascaval
Măsline
Din toate ingredientele pregatim un aluat ca orice aluat clasic de paine. In faina turnam lichidele si framantam pina se dezlipeste de maini. Aluatul este foarte moale, nelipicios si se lucreaza foarte bine.
Din aluat formam 27-28 de bilute de dimensiuni egale (in cazul meu 70 gr) pe care le lasam la dospit. Dospirea se face foarte repede avand in vedere cantitatea destul de mare de drojdie.
Dupa ce s-a dospit aluatul luam cate o biluta, o aplatizam pe planseta si cu sucitorul o intindem aproximativ 20 cm in lungime. Incepem sa rulam de la baza apasand usor aluatul si tragandu-l in acelasi timp in laterale, astfel realizandu-se alungirea si marirea cornului.  Umplem cu cașcaval șuncă și măsline taiate
Aseazam cornurile in tava cu hartie de copt śi lasam la dospit. Cind s-au dospit le ungem cu galbenus de ou amestecat cu putina apa. Coacem in cuptorul incins la 220 °c timp de 12-14 minute.
Servim cornurile atat calde cat si reci. Noi am mancat calde fiecare. Asa cum am spus, sunt foarte fragede si se pastreaza asa cel putin 2-3 zile.
Pofta buna