Piure cu cartofi dulci

Este una dintre cele mai sănătoase retete pe care le poți confrunta cu cartofii dulci în vara asta.
Eu am mâncat la masa de prânz că sunt la dieta
Ingrediente
2-3 cartofi dulci
1/4 Lingura scorțișoară
1/4 lingurita sare,
2 linguri zahar brun 
2 linguri unt
4 nuci maruntite
Apa
230ml Smantana conținut redus de grăsime
Urda
Proschiutto
Mod  de preparare
Curățăm cartofii și îi spalam
Fierbe cartofii aproximativ 20 de minute. Zdrobeste-i si adauga aici smantana, scortisoara, sare si unt si amesteca totul foarte bine. Apoi adăugă nucile macinate.
Punem pe farfurie și servim cu urda și proschiutto.
Poftă bună