Mâncare de linte cu naut
Mancare de linte si naut ,este o mâncare sănătate de post
Se poate face și cu naut și linte uscata,dar pentru că am venit târziu de afara, am gătit cu linte și naut din conserva
Ingrediente:
o conservă mică linte gata fiartă
o conservă mică năut gata fiert
o ceapă
2 morcovi
350 ml supă de legume
3 linguri bulion
o linguriţă praf de usturoi
o linguriţă cimbru
o linguriţă oregano
o lingură ulei
sare
piper
3-4 fire pătrunjel
Mod de preparare:
In ulei, se pune ceapa tocată mărunt la călit si se presară cu sare. Se adaugă apoi morcovii raşi sau tăiaţi felioare, usturoiul, cimbrul şi oregano. Se toarnă supa în care s-a desfăcut bulionul şi se lasă la fiert 30 de minute.
Se adaugă lintea şi năutul trecute sub un jet de apă şi bine scurse şi se mai lasă 5 minute. Se potriveşte gustul de sare şi piper şi se serveşte cu pătrunjel proaspăt tocat.
Pofta buna!
Se poate face și cu naut și linte uscata,dar pentru că am venit târziu de afara, am gătit cu linte și naut din conserva
Ingrediente:
o conservă mică linte gata fiartă
o conservă mică năut gata fiert
o ceapă
2 morcovi
350 ml supă de legume
3 linguri bulion
o linguriţă praf de usturoi
o linguriţă cimbru
o linguriţă oregano
o lingură ulei
sare
piper
3-4 fire pătrunjel
Mod de preparare:
In ulei, se pune ceapa tocată mărunt la călit si se presară cu sare. Se adaugă apoi morcovii raşi sau tăiaţi felioare, usturoiul, cimbrul şi oregano. Se toarnă supa în care s-a desfăcut bulionul şi se lasă la fiert 30 de minute.
Se adaugă lintea şi năutul trecute sub un jet de apă şi bine scurse şi se mai lasă 5 minute. Se potriveşte gustul de sare şi piper şi se serveşte cu pătrunjel proaspăt tocat.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu