Tarta cu cartofi dulci

Vrei sa pregatesti familiei tale un desert special si inedit? Alege o tarta delicioasa de cartofi dulci, care are o aroma incantatoare de scortiosoara si nucsoara, dar si un miros imbietor.
Ingrediente
1/2  de pachet de unt nesarat
1 cana de zahar brun
2 oua
1/4 ceasca de frisca (opțional )
1 lingurita extract de vanilie
3 linguri de faina
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita de scortisoara
1/2 lingurita de ienibahar
1/2 lingurita de nucsoara
2 cartofi dulci copti mari
aluat de tarte
Mod de preparare
Intr-un castron mare amesteca zaharul cu untul pana cand obtii o compozitie omogena. Adauga si ouale si mixeaza bine, apoi adauga treptat laptele si extractul de vanilie. Omogenizeaza din nou compozitia si adauga in amestec faina, sarea, scortisoara, ienibaharul si nucsoara.
Scoate miezul cartofilor si pune-l intr-un bol si paseaza-l bine pana cand devine piure. Adauga si cartofii peste amestecul de faina si omogenizeaza compozitia.
Intinde aluatul in tava de tarta , unse cu unt, aseaza peste el amestecul de cartofi dulci si da-le la cuptor pentru 30 de minute.
*****
Tartele de cartofi dulci se servesc reci, decorate cu frisca.