mate de miel cu oua

 

 

Mate de miel cu oua, o mancare pe care sotul meu o adora seara la un paharel de tuica
se face usor
Ingrediente
mate de la un miel
sare
ulei
piper
oregano
2-3 oua
Mod de preparare
Curatam si spalam bine matele de miel in cateva ape.
Apoi le taiem marunt si le punem in tigaie cu ulei pe care l am lasat sa se incinga . Amestecam mereu, sa nu se lipeasca , daca este nevoie punem putina apa.
Batem ouale cu sare , piper si oregano si apoi le punem peste matele de pui si amestecam bine.
Pofta buna va doresc.