lichior de portocale

Σου αρέσει το πορτοκαλί??
Τότε πρέπει να δοκιμάσετε αφτί τιν σινδαγι.
Λικέρ πορτοκάλι
Ιλικα
5 πορτοκάλι
1 λ βότκα
1 λ νερό
700 γρ ζάχαρη
Εκτέλεση
Πλένουμε τα πορτοκάλια κε καταριζουμε τιν φλούδα κε τα βάλουμε σε ένα ιαλινο βάζο με 1/4 από τιν βότκα κε βάλουμε κάπου να ινε κριό κε αφισουμε εστί γα 10 μέρες.
Μετα από αφτο το καιρό, βάλουμε το νερό με το ζαχαρι σε μια κατσαρόλα κε βράσουμε περίπου 10 λεπτά. Αφισουμε να κριοσσι κε βάλουμε πανό από πορτοκάλι κε ανακατεύουμε , προστετουμε κε το ιπολιπο βότκα ανακατεύουμε κε αφισουμε πάλι γα 10 μέρες. Στραγγίζουμε κε βάλουμε στο βουκαλι κε μετά στο ψυγείο. Κάλι ορεχι
Îţi plac portocalele şi vrei să „conservi” savoarea lor sub forma unei băuturi alcoolice? Atunci trebuie să încerci această reţetă de lichior.
Ingrediente
5 portocale
1 l vodcă
1 l apă
700 g zahăr
Mod de preparare
Speli portocalele, cureţi coaja şi o pui într-un borcan cu ¼ din cantitatea de alcool. Îl acoperi şi-l laşi aşa 10 zile într-un loc răcoros. După acest timp, într-o cratiţă încăpătoare pui zahărul şi apa şi le fιerbi pe foc circa 10 minute. Laşi să se răcească şi adaugi amestecul de portocale cu alcool. Pui şi restul de vodcă şi mai laşi 10 zile să se macereze. Strecori lichidul rezultat şi păstrezi la frigider.