cornulete cu mandarine sau portocale

Κουλουράκια μανταρινιού/πορτοκάλι
Ινε μια σινδαγι από φιλι μασ Aggeliki Kosmetatou
Ιλικα
1 ποτήρι φρέσκο χυμό μανταρίνι
1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 κουτ. γλ. γεμάτο μπέικιν πάουντερ
ξύσμα 2 μανταρινιών
700 γρ περίπου αλέυρι κοσκινισμένο
Διαδικασία
Ανακατεύουμε με το χέρι το λάδι, τη ζάχαρη, τον χυμό και προσθέτουμε το μπέικιν, το ξύσμα και σιγά σιγά το αλεύρι. Η ζύμη μπορεί να κολλάει ελαφρά. Τη βάζουμε στο ψυγείο μία ώρα και μετά πλάθουμε. Ψήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα. Καλό είναι να μην αρπάξουν πολύ χρώμα όσο κρυώνουν γίνονται τραγανά.
Este reteta de la prietena mea Aggeliki Kosmetatou, multumesc
Cornulete cu mandarine/ portocale
Ingrediente
1 pahar suc proaspăt de mandarine /portocale
1 pahar ulei de porumb
1 pahar zahar
1 linguriță praf de copt
Coajă de la 2 mandarine/ portocale
700 Gr faina cernuta
Aveți grijă că același pahar sa fie măsură pentru ingrediente
Mod de preparare
Amestecam cu mâna Intr un bol, uleiul, zahar, sucul de mandarine/portocale , adaugam praful de copt , coajă de mandarine/portocale și încet încet făina. Aluatul poate sa se lipească un pic de mâini. Acoperim bolul si punem la frigider pentru o ora. Apoi dam cornuletele ce forma dorim. Preincalzim cuptorul la 180 de grade și coacem pentru 10 minute Aveți grija sa nu prindă foarte multa culoare deoarece cu cat se racesc vor fi crocanți și nu dorim asta