Tsipoura la cuptor cu salata de conopida și broccoli

Peste la cuptor
Ingrediente
4 tsipoures
Ulei
Sare
Piper
Apa
1 conopida mica-medie
1 broccoli mic
Zeama de lămâie
Mod de preparare
Curățăm peste și îl spalam bine. Îl punem in tava și punem sare , piper , ulei și apa. Preîncălzim cuptorul la 190 de grade. Apoi coacem pentru 30 de minute .
Curățăm conopida și broccoli in buchetele și spălăm bine. Le punem la fiert in apa cu sare.
După ce s au fiert le scoatem în bol și punem ulei și zeama de lamiel și amestecam.
Servim alaturi de peste.
Pofta buna !