Tagliatelle de casa

Pentru a face paste de casa, taitei, ravioli sau taitei lati, indiferent ce forma ati alege pentru asta e cel mai indicat sa aveti oua de casa. Culoarea pastelor va fi cu totul alta in acest caz.
ingrediente
   4 oua
   400 gr faina
   un strop de sare
   o lingurita de ulei de masline extravirgin
mod de preparare
Luati un bol si amestecati in acesta toate ingredientele pana obtineti un aluat omogen. Mai framantati putin, dupa care intindeti aluatul cat mai subtire si taiati-l in forma dorita.( Eu am mașină și i am făcut la mașină ) Puteti lasa pastele sa se usuce, sau le puteti fierbe imediat cu un sos la alegere.
Pofta buna!!!
Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept!!!!