trio jelee

 

Buna ziua dragii mei, dupa cum v am spus ne plac jeleurile facute in casa si incercam tot ce ce se poate . Acum m am gândit sa fac un trio jelee, cu ceai verde, ananas si capsuni
Ingrediente pentru jeleu de ceai verde
200 ml apa
5 foi gelatină
200 g zahăr
1 pliculeț de ceai verde
1 lingurița sirop aloe Vera ( il găsiți la supermarket)
Ingrediente pentru jeleu de ananas
500 ml compot de ananas
2 pliculete gelatina granule
1 lingura de miere
Ingrediente pentru jeleu de capsuni
500 ml suc de capsuni ( sau zeama de  compot de visine/cirese sau suc de alte fructe)
2 pliculete gelatina granule
1 lingura de miere
Mod de preparare
ceai verde
Se amestecă într-un vas apa împreună cu zahărul. Se lasă la foc mic, până când se topeşte bine zahărul.
Se adaugă pliculețul de ceai verde şi se lasă aproximativ 10 minute. Apoi se strecoară într-un vas curat, se reîncălzeşte la foc mic şi se adaugă gelatina.
Se amestecă până când se dizolvă totul şi se adaugă siropul de aloe Vera
La final, se pune compozitia in pahare sau forme şi se lasă la răcit.
ananas
Taiem ananasul din compot , bucatele mici pe care le punem in bol
Punem un pahar de suc ( din 500 ml)  la incalzit , nu trebuie sa fiarba. Adaugam  gelatina si amestecam repede. Lasam 10 minute sa se dilueze bine. Dupa 10 minute  adaugam sucul cu gelatina peste sucul ramas si amestecam bine. Adaugam si mierea si amestecam pana se dilueaza bine. Punem jeleu in forma peste cel de ceai verde si punem in frigider pentru 3-4 ore.
capsuni
Punem capsuni in blender si le amestecam bine. Le punem in strecuratoare deasupra unei craticioare si lasam se se scurga apasam cu lingura sa se scurga toata zeama
Punem un pahar de suc ( din 500 ml)  la incalzit , nu trebuie sa fiarba. Adaugam  gelatina si amestecam repede. Lasam 10 minute sa se dilueze bine. Dupa 10 minute  adaugam sucul cu gelatina peste sucul ramas si amestecam bine. Adaugam si mierea si amestecam pana se dilueaza bine. Punem jeleu in forma peste cel de ananas si punem in frigider pentru 3-4 ore.
Pofta buna