sos pentru chiftelute

Sunt sigură că aveți copii pretențioși care nu vor sa mănânce chifteluțe simple dar nici în  sos, vor sosi separat iată o idee de sos
Ingrediente
3 căței usturoi
1 ardei gras verde
100 ml vin alb
5 linguri sos tomate
2 linguri ulei
Câteva cuișoare
1 bat scorțișoară
150 ml apa
patrunjel
sare
Oregano
piper
Mod de preparare
Pune uleiul la incins, apoi adauga ceapa tocata marunt si las-o sa se rumeneasca usor.
Adauga si ardeiul tocat cubulete, apoi pune usturoiul maruntit.
Stinge totul cu vin si 150 ml de apa.
Pune pasta de tomate , cuișoare , scorțișoară, oregano si lasa sosul sa fiarba, la foc mic, circa 10 minute.
La sfarsit, adauga sare si piper, dupa gust, apoi presara patrunjel tocat.