halva cu migdale

Buna dimineata postul se aproprie cu pasii repezi, cred ca toata lumea care tine post vrea si cea dulce. Aceasta este o reteta pe baza de griş, foarte gustoasa si foarte dulce (puteti folosi zahar brun , sau miere , daca nu va place asa dulce)
Ingrediente
500 gr griş gros
400 gr zahar
250 ml ulei
5 cani de apa
1 bat de scortisoara
5 cuisoare
coaja de lamaie
250 gr migdale fara coaja
mod de preparare
Facem intai siropul.
Intr o craticioara punem apa, zaharul, cuisoarele, scortisoara si coaja de lamaie si lasam sa fiarba.
In alta cratita mai mare punem uleiul sa se ncinga si apoi adaugam grisul si amestecam in continuu pana devine maroniu ( nu trebuie sa se arda). Strecuram siropul si apoi adaugam cate putin peste griş ( aveti grija sa nu va ardeti ca sar stropii) si amestecam. Adaugam migdalele si amestecam. Puneti intr o forma si lasati sa se raceasca .