tzatziki sos de iaurt

Tzatziki - sos cu iaurt
Reteta traditional greceasca, care se pregateste in 10 minute. Se poate servi cu fripturi de pui, miel sau porc, pites gyros sau ca garnitura la cartofi.
Ingrediente
3 linguri ulei
6-8 catei usturoi
3 linguri zeama lamaie
Sare si piper dupa gust
3 cesti iaurt bine scurs
1 castravete
Mod de preparare
Curatam usturoi. Curatam castravete si dam pe razatoare. Il punem in strecuratoare sa se scurga. Punem in blender ulei, zeama de lamaie, sare , piper si usturoi si amestecam bine pana se face crema. Adaugam iaurt si mai amestecam 2 minute. Punem aceasta compozitie in bol , adaugam castravete si amestecam usor. Pofta buna