rulada din piept de pui

 

 

 

Delicioasa ruladă din piept de pui se face ușor și este foarte sănătoasă. Încearcă şi tu această rețetă!
Ingrediente
3 bucăți piept de pui
2 linguri ulei
1 linguriță rozmarin
Pentru umplutură:
1ceapă albă
2 ardei grași
o lingură ulei
sare
piper
200 gr crema brânza
100 gr bacon
Mod de preparare
Cele 3 bucăți de piept se taie pe lungime, astfel încât să se obțină  trei foi de carne, care să poată fi umplute cu ușurință. Le punem una peste alta la capete ca sa facem o singura rulada. Punem crema de brânza peste pieptul de pui
Se pregătește umplutura, pentru care ceapa se taie mărunt şa se călește în ulei. Se adaugă ardeii tăiați fâșii, bacon tăiat mărunt  și se lasă să se călească. Se potrivește gustul de sare și piper.
După ce ardeii și ceapa s-au înmuiat bine, se scot din tigaie și se aşază peste carne. Cele  trei rulade   )care este doar un mare ) se rulează și se leagă. Se unge cu ulei și se presară cu rozmarin, apoi se pune în tava de cuptor.
Preincalzim cuptorul la 180 de grade
 Se lasă la copt 45-50 de minute, apoi se scot și se lasă în jur de 10 minute să se răcorească, după care se taie.