sos de lamaie cu smantana

sos de lămâie cu smântâna
Acest sos îl puteți folosi la cartofi fierți, perișoare sau carne de pui fiarta.
Ingrediente
200 ml smântâna
2 oua
zeama de la 1 lămâie
100 ml apa fiarta
Mod de preparare
Fierbem apa ( asta in cazul in  care faceți sosul separat).
Punem oualele in blender si le amestecam bine pentru 2 minute.
Punem apoi zeama de lamaie si amestecam , punem putina apa calda si amestecam. Punem smantana in bol si peste turnam compoziția de ou cu lămâie si apa. Amestecam ușor si servim.