fasole verde cu maioneza

Fasole verdde cu maioneza poate fi servita ca aperitiv, dar este suficient de satioasa incat sa reprezinte si o masa de sine statatoare.
ingrediente
   500 g fasole verde
   1 ou
   100 ml ulei
   1 capatana de usturoi
   piper, chilli, cimbru
mod de preparare
Fasolea se fierbe pana cand intra furculita in pastai. Se scurge si se lasa la racit.
Din galbenusul de ou si din ulei se face maioneza. In ea se adauga usturoiul tocat fin si condimentele. Cand fasolea e rece se amesteca cu maioneza.
Fasolea verde se serveste rece