mustalevria

Buna seara o reteta simpla si traditionala
Mustalevria
Ingrediente
2 1/2 pahare de petimezi( melasa de struguri)
3 pahare apa
6 linguri faina
100 gr nuca macinata
1 lingurita scortisoara rasa
Mod de preparare
Punem petimezi in oala sa fiarba , adaugam apa si amestecam bine.
Luam cu polonicul din compozitie si punem intr un bol apoi punem faina si amestecam bine, strecuram si punem peste petimezi in oala. Lasam sa fiarba amestecand mereu sa nu se faca cocoloase. Cind s a ingrosat luam de pe foc si punem in boluri.
Amestecam nuca cu scortisoara si presaram deasupra bolurilor.
Punem la rece cateva ore.