chec cu ananas nectarine si ciocolata

Când postești e destul de greu să mănânci diversificat. Desigur există foarte multe legume și produse de post care îți pot da idei, însă ce te faci dacă îți este poftă de ceva dulce? E greu în cazul asta, știu.
De aceea un blog culinar  este extrem de util pentru descoperirea unor rețete noi și gustoase. Și mai ales simple! Ca următoarea rețetă care te va cuceri cu siguranță. Pentru că se prepară atât de repede și e atât de gustoasa
Ingrediente: 
2 cani zahăr
1 cana ulei
4 căni alba
2 zahăr vanilat
2 praf de copt
3 linguri fulgi de nucă de cocos
1 cutie compot ananas
3 nectarine
ciocolata cu alune
Mod de preparare
Amestecă făina cu nuca de cocos, zahărul, zahărul vanilat, praful de copt și sarea într-un castron mai larg. Fă o gropiță în mijloc cu lingură și toarnă zeama din compotul de ananas și uleiul. Amestecă totul pana se omogenizeaza Poți turna acest aluat în forme de brioșe mici sau chiar într-o tavă de chec.
(eu am facut doua checuri), Taiem ananasul si nectarinele sii punem deasupra peste compozitia de chec (o tava ), taiem ciocolata si punem peste cealalta compozitie ( a doua tava ).Lasă-le să se coacă timp de 30-40 de minute și apoi scoate-le și lasă-le la răcit. Sunt perfecte la o ceașcă de cafea dimineața sau la un ceai fierbinte înainte de culcare.
Poftă bună!