Mancare de spanac cu orez si rosii

Aromată şi gustoasa, această mâncare este prânzul sau cina perfectă.
Puteți folosi spanac proaspăt sau congelat cum am avut eu
Ingrediente
500 gr spanac
1 ceapă
3 linguri ulei
100 gr orez
1 ceaşcă apă
sare
1 lingură bulion
1 roșie
piper, după gust
Oregano
Mod de preparare
Cureţi spanacul, îl speli şi îl clocoteşti câteva minute în apă cu sare, apoi îl scurgi bine. Fierbi orezul înăbuşit în apă clocotită, cu sare, ceapa călită, piper şi puţin ulei. Laşi să se răcească. Amesteci orezul cu spanacul, adaugi bulionul, sarea şi rosia. Completezi cu apă, adaugi un strop de ulei şi dai la cuptor, ca să scadă sosul.