vulcan de ciocolata

 

Cel mai cautat desert , este vulcanul de ciocolata

Ingrediente:
  250 gr ciocolata neagra
200 gr unt
4 oua
4 linguri zahar
4 linguri faina
1 lingura crema de whisky
1 lingurita extract de vanilie
1 praf de sare

Mod de preparare:

Pregatim niste forme micute de copt, le ungem cu unt si le tapetam cu cacao sau faina. Cuptorul il preincalzim la 200 de grade. Topim pe foc mic ciocolata impreuna cu untul. Batem ouale impreuna cu zaharul si cu un praf de sare. Adaugam ouale peste crema de ciocolata si amestecam bine de tot cu telul. Punem si faina si omogenizam usor. La final adaugam crema de whisky si extractul de vanilie.

Turnam compozitia in formele pregatite si le introducem in cuptorul incins, unde le lasam 12-13 minute, apoi le scoatem si le lasam doua minute la odihnit. Putem sa le pudram cu zahar, sa le decoram cu zmeura sau cu ciocolata rasa. Pofta buna!