Macaroane cu lapte

Macaroane cu lapte - una din retetele copilariei
Este însă de post
Ingrediente:
2-3 litri de lapte de migdale
1 pachet de macaroane mici fara ou
1 esenta de rom sau de vanilie
1 plic de zahar vanilinat
Coajă de lamaie
Mod de preparare:
Pune laptele intr-o oala, la foc potrivit.
Cand laptele incepe sa fiarba, pune macaroanele mici in doua si amesteca in oala.
Acopera oala si lasa sa fiarba cateva minute.
La final, cu 1-2 minute inainte de a stinge focul, pune in oala in care am fiert laptele și macaroane coaja de lămâie si o esenta de vanilie sau de rom si un plic de zahar vanilinat.