Foietaj de casa

Am văzut undeva aceasta rețetă ( in revista sau la tv nu mi aduc aminte dar am scris o pe caiet )și am zis sa incerc și eu și iată reteta
Ingrediente:
500 gr faina
200 gr unt la temperatura camerei
1 galbenus
100 ml kefir sau smantana
foarte putina sare
Mod de preparare:
Amesteca untul cu faina. Vei obtine o masa sfaramicioasa, granulata.
Incorporeaza kefirul, sarea si oul. Framanta bine. In cazul in care aluarul e lipicios, mai trebuie pusa niste faina.
Baga aluat in frigider. Gata!
Ca sa fie ma fraged, in loc de unt pune untura.
Spor la treaba