Varza cu lămâie

Varza dulce e tare gustoasă, iar mâncărica făcută din ea este delicioasă. Iată cum poți prepara și tu varza dulce călită, de post
Este ușor de făcut iar așa cu lămâie este o bunatate
Ingrediente
1 varză proaspătă (1 kilogram)
2-3 foi dafin
2 lingurițe boabe de piper
Apa
Sare după gust
2 linguri ulei
1 lămâie ( zeama )
Dă varza pe răzătoarea mare sau toac-o mărunt și presară peste ea sarea, într-un castron mare. Pune uleiul la încins în oala încăpătoare, iar după ce acesta s-a încins, adaugă varza. Lasă câteva minute pe foc mediu, apoi boabele de piper și foile de dafin. Lasă la fiert timp de jumătate de oră, amestecând din când în când. Înainte să stingi focul adaugă și zeama de lămâie.
Pofta buna