Paste carbonara

Pastele carbonara se fac repede și este o idee atunci când nu ai pregătit nimic
Ingrediente (2 porții)
200 gr spaghete
200 gr smântână
100 gr bacon
3 ouă
ulei de măsline
sare
piper
Mod de preparare
Se fierb pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe pachet. Se limpezesc în jet de apă rece și se lasă la scurs.
Baconul se taie cubulețe și se prăjește în 3 linguri de ulei, până se rumenește.
Smântâna se amestecă cu gălbenușurile, sare și piper. Se toarnă amestecul peste bacon și se mai fierbe un minut.
Se pun pastele peste sos și se amestecă.
Se servesc fierbinți cu parmezan ras.
Pofta buna