Supa de peste

Buna seara
Supă de pește
Fiecare are o rețetă preferată de supă de pește. Noi pe asta o iubim și o folosim cel mai des și sperăm să fie și pe placul vostru!
Ingrediente:
500 gr pește proaspăt sau  cod decongelat
1 praz
2 morcovi
1 ceapă
2 căței usturoi
1 praf șofran
2 linguri ulei
sare
piper
Apa
Frunze de țelină
Zeama de lămâie
Mod de preparare
În oala de fiert se călesc în ulei încins morcovii și ceapa, tăiate mărunt. Se presară sare și piper și se lasă 5 minute.
Se adaugă apoi partea albă a prazului, tăiat rondele, șofranul și se lasă 10 minute.
Se  pune usturoiul feliat, se completează cu apă și se lasă la fiert aproximativ
20 de minute.
Cu 10 minute înainte de a fi gata, se pune și cantitatea de pește porționat. La final, se potrivește
gustul de sare, piper și se servește cu zeama de lămâie
Pofta buna