Plăcintă cu brânză tofu

Plăcintă cu brânză tofu ( sau brânză de soia )

Este de post foarte buna și se poate servi atat calda dar și rece, se poate pregăti atunci cînd aveți o petrecere sau chiar și la o pomană
Ingrediente
 foi de placinta
 1 pachet margarina
 6 linguri lapte de soia
3 linguri otet de mere
faina cat cuprinde
Umplutura
600 Gr branza tofu
6 linguri de iaurt vegetal
 vanilie
miere, dupa gust.
Mod de preparare
Amestecam toate ingredientele pentru umplutura și lăsăm deoparte .
Amestecam toate ingredientele pentru foi și facem a bila rotunda, pe care o punem la rece ,dupa ce aluatul a stat la rece, 3-4 ore il impartim in patru  bucati. Intindem prima foaie, o acoperim cu umplutura din branza tofu, apoi rulam, asa facem si cu celelalte bucati de aluat . Vom unge o tava cu ulei si o tapetam cu faina sau gris.

Preîncălzim cuptorul la 170 de grade.
Placinta va sta la foc potrivit 40 de minute.

Pofta buna si spor