Ardei iuți cu morcov in otet

Pentru că am in gradina ardei iuți am zis sa ii pun in oțet împreună cu morcov , pentru iarna numai buni așa că la treaba, fara comentarii
Ingrediente:
400-500 gr ardei iute,
5-6 morcovi,
1 -2 borcan
200 ml. otet,
1 lingura cu varf cu sare pentru muraturi,
1 lingură rasa cu zahar,
15 boabe de piper, 1 foaie  de dafin si frunze de telina.
100 ml apa
Mod de preparare
Este important sa aveti un borcan cu capacul de sticla sau de plastic, pentru ca cel metalic rugineste din cauza otetului.
Se amesteca oțetul,apa, sarea, zahar
Ardeiul si morcovul se spala, se toaca rondele si se aseaza frumos in borcan.
Se pun si celelalte ingrediente in borcan, se adaugă compoziția de oțet se adauga mirodeniile si frunzele de telina deasupra.
Se pune borcanul in camara.
Pofta buna
Mulțumesc pentru vizită și te mai astept