supa crema de conopida și vita

Pentru ca  dieta mea continua, dar am zis sa fac ceva care sa mănânce și print de data aceasta am ales sa fac aceasta supa crem cu conopida cu carne de vițel , care va spun ca a avut mult succes. Am reușit sa fac printul sa manance.
Ingrediente 
1 praz
1ceapa mare plus vreo 3 fire de ceapa verde
1 telina
1 morcov
1 conopida mica
2 linguri de ulei
doar 100 ml de smantana lichida foarte low-fat ca sa fie  cat mai light
sare, piper,
300 gr carne de vițel ( un fel de file -pondiki)
Mod de preparare .
Am spălat carnea de vitel, apoi am pus o sa fiarbă și am luat spuma mereu. ( separat )
Am curățat și spălat legumele .
Apoi am continuat prin a toca si cali doar ceapa alba si cea verde. Am mai adaugat vreo 2 litri de apa, apoi am taiat bucati mai mici sau mai mari restul de legume si le-am adaugat in oala. Am lăsat sa fiarbă bine
Cand toate legumele au fost fierte ,am luat pur si simplu oala de pe foc, si am bagat faimosul blender vertical direct in ea ca sa fac praf si pulbere legumele. Am blenduit pana ce totul a parut ca nu mai exista, am adaugat smantana lichida, am mai amestecat un pic, am adaugat si carnita si am pus iar pe foc pret de 2-3 minute cat sa mai dea inca intr-un clocot.
Pofta buna !
Mulțumesc pentru vizita și te mai astept!
Eu după ce am servit supa , am băut o cana de ceai Aloe Blossom Herbal Tea