Oua umplute cu iaurt

În reţeta clasică, umplutura este de maioneză, dar există şi o variantă mult mai sănătoasă, ouă umplute cu iaurt.
Ingrediente
4-5 ouă
1 lingură ulei de măsline
1 praf de sare
3 linguri iaurt gras
½ lingură muştar
Mod de preparare
Fierbi tare ouăle, le scoţi, le treci pe sub un jet de apă rece şi le descojeşti. După ce s-au răcorit le tai în jumătate, pe lungime. Amesteci iaurtul cu uleiul de măsline, sare după gust şi muştarul. La final adaugi gălbenuşurile rase şi umpli jumătăţile de ouă  şi dai ouăle umplute la frigider, până le serveşti.
Pofta buna!
Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept!!!