chiftele cu praz

Bună ziua am fost la mănăstirea Agioi Theodoroi care este în Aroania Kalavrita, pe data de 16.03.2019 a fost sărbătoarea Sfântului Teodor și am fost cazați la o bătrânică "bunica " Angela care ne a pregătit aceste minunate chiftele de post cu praz. Sincer va spun ca eram ca în dubii cu aceasta reteta, dar 'bunica' m a asigurat ca o sa mi placa. Eu sunt cam dificila și rar mănânc preparate făcute de altcineva , asa ca ...... dar va spun ca merita incercata. Mulțumesc pentru reteta
Asa ca iată reteta
Ingrediente
2 praz
sare
piper
miez de paine
ulei
faina
usturoi
pătrunjel
apa
Mod de preparare
Punem apa la fiert
Oparaste prazul, scurge-l, sareaza-l si toacal. Pui piper si miez de paine inmuiat in ulei. Apoi tocam usturoi și pătrunjel și punem peste praz și pâine și amestecam bine. Formezi chiftele si le tavalesti prin faina apoi le prăjești in ulei incins.
Le scoatem pe o farfurie în care am pus hărtie absorbanta pentru a absoarbe surplusul de ulei.
Pofta buna!
Mulțumesc pentru vizita si te mai astept!