cartofi prajiti la cuptor

Cartofi prajiti la cuptor
Se fac foarte usor si sunt mai sanatosi decat cei clasici
Ingrediente
1 kg cartofi
sare de mare
piper negru
5 căței de usturoi cu tot cu coajă
cimbru
ulei de măsline
oregano
pentru salata
1 castravete
2 rosii
1 ceapa
3 linguri ulei
2 linguri otet
sare
Mod de preparare
Se preîncălzește cuptorul cu tava înăuntru.
Se curăță cartofii și se taie în felii groase de aproximativ un centimetru. Apoi se opăresc în apă clocotita timp de cinci minute, atât cât să se înmoaie puțin. Se scurg de apă și se tamponează cu un șervețel curat.
Se scoate tava din cuptor și se pune pe fundul ei un singur strat de cartofi. Se presară cimbrul, oregano și cățeii de usturoi.
Se stropesc din belșug cu ulei de măsline apoi se dau cu sare și piper. Se întorc de pe o parte pe alta, așa încât să fie bine îmbibați în ulei și condimente.
Se bagă la cuptor pentru 10-15 minute, până capătă o culoare aurie. Se întorc de câteva ori în timpul coacerii.
Se scot pe un șervețel de hârtie.
Salata
spalam rosiile si castravetele si taiem. Curatam ceapa si taiem. Punem ingredientele in bol si amestecam
Pofta buna!