Spanac cu orez

Altă luna ,altă provocare. Provocare inițiată de Ștefania

Pentru provocarea "Week-end cu spor" initiata de Stefania care are acest blog https://www.stefyharnicutza.ro/
si gazduita in aceasta luna de doamna Iancu Lubita , care are acest blog
https://lulu-povestidinbucatarie.blogspot.gr/
Aceasta luna doamna si  prietena noastra  ne provoacă la următoarele
Aluaturi
Post
Tarte
Iar că rețetă de suflet turtele copilăriei

Ingrediente:
1kg spanac
1ceasca orez,
20ml ulei
2-3linguri bulion,
2 legaturi ceapă verde,
2legaturi usturoi verde
sare
Mod de preparare
Spanacul curatat de coditele lungi,bine spalat in multe ape reci,il oparim intr-un vas 4-5min,il scurgem si-l lasam deoparte sa se raceasca;
In cratita cu ulei incins,calim ceapa si usturoiul taiate marunt,adaugam spanacul taiat si el,bulionul,amestecam bine,adaugam 3cesti cu apa, orezul,1lingurita cu sare si dam vasul la cuptor pana scade; dupa ce este gata,potrivim de gust si servim cald sau rece cu ceapa verde.