mini colacei

1 kg faina

150 ml lapte

200 ml apa

150 ml ulei

50 gr drojdie proaspata

1 lingura sare

2 linguri zahar

Pentru uns:

1 ou

1 lingura lapte Mod de preparare Cernem faina si o punem in bol. Diluam drojdia in apa calduta . Facem o gropita in faina. Punem drojdia in gropita facuta in faina , adaugam sare si zahar si acoperim cu faina. Lasam 5 minute. Apoi punem laptele si ulei si framantam bine. Lasam la loc cald , pentru 30 de minute. Apoi framantam putin si rupem bilute din aluat si dam colaceilor ce forma dorim. Batem oul cu lapte si ungem colaceii. Preincalzim cuptorul la 180 de grade si coacem pentru 30 de minute. Pofta buna