salata boeuf

Salata bouef
Ingrediente
300 gr carne de vita
5 cartofi
1 morcov
gogosari din otet
apa
sare
piper
mustar
maioneza
masline
Mod de preparare
Curatam cartofii si morcov si punem la fiert in apa cu sare.
Spalam carnea de vita si o punem la fiert , spumuind din cind in cind.
Dupa ce cartofii , morcovul si carnea sunt fierte, le scoatem din apa si le lasam putin sa se raceasca si apoi le taiem marunt. Punem mustar, gogosari din otet taiati marunt si maioneza. Amestecam bine si punem pe un platou. nivelam frumos si apoi punem maioneza , nivelam si decoram cu gogosari taiati si masline.
Pofta buna !