Placinta cu branza

Placinta cu brânză , am facut o la un eveniment unde am participat. ( Este reteta pe care mi a dat o Lola , vecina mea din sat )
Ingrediente
Ingrediente pentru aluat:
1kg faina alba
500 ml apa calduta
1 praf de copt
50 ml ulei si inca 50ml ulei pentru uns foile Ingrediente pentru umplutura
600 gr branza(feta)
3 oua
200 gr zahar
1 esenta de vanilie
150 gr iaurt
Pentru uns
600 gr iaurt
3 oua.
Mod de preparare
Umplutura
Amestecam brânză cu oua, zahar, esență de vanilie , iaurt și lăsăm deoparte până facem aluatul
Facem un aluat bine lucrat din toate ingredientele pentru aluat. Se obtine un aluat ca pentru taietei. Eu am impartit coca in 4 si am intins 4 foi subtiri ca pentru taietei. Ungem o tava cu ulei și punem doua foi apoi punem  umplutura de  brânză . Punem celelalte doua foi deasupra. Deasupra foilor punem apoi iaurtul batut cu cele 3 oua intregi.Se da la cuptor 40-50 minute la foc. Penru aceste cantitati de mai sus eu am folosit tava mare de la aragaz si am obtinut 16 portii. Dupa ce s-a racorit o portionam. Se portioneaza si se poate servi calda sau rece.