salata de cartofi ceapa si menta
O salata de cartofi cu ceapa si menta merge ca garnitura la peste , fripturi sau chiar simpla.
Ingrediente
1 kg cartofi noi curăţaţi
1 lămâie, coajă şi zeamă
1 mână proaspătă de mentă tocată mărunt
1 ardei roşu iute, feliat fin
apa
sare de mare
piper
2 linguri ulei
1 ceapa taiata fideluta
Cascaval ras
Mod de preparare
Se fierb cartofii în apă sărată până intră furculiţa cu uşurinţă în ei şi se scurg bine.
Se lasă la răcit, apoi se taie fiecare în jumătăţi.
Se adaugă ceapa taiata, zeama şi coaja de lămâie, sare de mare şi piper negru măcinat. Amestecam usor si apoi punem ulei si menta si ametscam usor. Puteti sa puneti deasupra si cascaval ras
Poftă bună!
Ingrediente
1 kg cartofi noi curăţaţi
1 lămâie, coajă şi zeamă
1 mână proaspătă de mentă tocată mărunt
1 ardei roşu iute, feliat fin
apa
sare de mare
piper
2 linguri ulei
1 ceapa taiata fideluta
Cascaval ras
Mod de preparare
Se fierb cartofii în apă sărată până intră furculiţa cu uşurinţă în ei şi se scurg bine.
Se lasă la răcit, apoi se taie fiecare în jumătăţi.
Se adaugă ceapa taiata, zeama şi coaja de lămâie, sare de mare şi piper negru măcinat. Amestecam usor si apoi punem ulei si menta si ametscam usor. Puteti sa puneti deasupra si cascaval ras
Poftă bună!
Comentarii
Trimiteți un comentariu