paine cu urda in tigaie

 

Pâine cu urda prăjita in tigaie
Mai aveam putina urda si nu o mai manca nimeni, asa ca m am gândit sa o fac pâine . Acelaşi mod folosim si pentru pâinea cu feta
 Ingrediente
Pentru aluat
600 gr faina
2 plicuri drojdie uscata
1 lingura sare
1 lingura ulei de măsline
1 pahar cu apa
Ingrediente pentru umplutura
300 gr urda
2 oua
1 lingura ulei
sare
ulei pentru prăjit
Mod  de preparare
Intr un castron se pune sare, drojdie si faina si se amesteca.
Se adaugă încet apă călduță și ulei si se frământa cu mâinile.
Facem o minge si acoperiți castronul cu prosop , lăsați sa crească aproape 1 ora. După ce a trecut timpul de creștere , împărțiți aluatul in 6 parți egale
Punem urda in bol , cu ulei si sare  si amestecam.
Batem oualele si le punem peste urda si amestecam. Întindem fiecare parte de aluat si punem umplutura de urda
Punem ulei in tigaie sa se încingă si prăjim pe ambele parți
Pofta buna !!!!!!