mosmon japonez

Moșmonul japonez
sursa de unde am luat informatia despre acest fruct este Wikipidia

Bineinteles ca mi-a atras atentia si am vrut sa aflu ce este si la ce se foloseste. 

Acest fruct are in jur de 47 de calorii (kcal)/100 grame. Nu contine colesterol. 

Poate avea si efecte laxative. Acest fruct reduce nivelul de colesterol din sange.

Contine vitaminele B complex, Vitamina C, potasiu (care ajuta inima si tensiunea artriala)/ Mai contine fier, cupru, calciu, mangan.

Cum se mananca? se adauga in retete? Mosmon se poate adauga in salatele de fructe, in deserturi cum ar fi umplutura de placinta, se pot face sosuri, gem sau jeleu sau sirop

 

Nu uitati! Semintele nu se mananca pentru ca au in compozitie numeroase toxine alcaloide 

 

Coaja externa este de culoare portocalie, iar miezul este alb sau galben Ce gust are fructul?

Seamana putin la gust si aroma cu merele doar ca sunt mai suculente. Este un arbust mare, frunzele nu sunt căzătoare ci e verde pe toată durata anului. Are coroana rotundă, trunchiul scurt și scoarța cenușie și rugoasă. Poate ajunge la înălțimi de 5-10 metri dar statuta lui obișnuită e de 3-4 metri. Frunzele sînt alternante, simple de 10-25 cm lungime, verde închis, eliptice cu nervuri pronunțate.Această specie prezintă particularitatea unică între pomii fructiferi de a înflori la sfârșitul toamnei sau începutul iernii iar fructele se coc la sfârșitul iernii sau în primele săptămânii ale primăverii. Florile au 2 cm în diametru și sunt grupate câte 3-10 flori în panicul, sunt albe și au câte 5 petale. Fructele sunt ovale,rotunde sau în formă de pară,grupate, având o lungime de 3-5 centimetri de culoare gălbui-portocalie uneori roșiatice. Miezul este suculent, dulce-acrișor cu aromă ce te duce cu gândul la merele zemoase din curtea bunicii. Fructul conține 3-4 semințe mari de culoare închisă.

Fructul are mari cantități de zaharuri,acizi și pectină. Se consumă proaspătă sau se prepară din ele salate de fructe, dulceață, tarte de fructe, budincă, fructe însiropate, peltea sau chatni. Siropul de moșmon japonez amestecat cu alte ingrediente se folosește în medicina tradițională chineză pentru tratarea faringitei și ca expectorant,pentru tulburări digestive și respiratorii. De asemenea se poate face vin din nisper.
Este ușor de cultivat și des întâlnit și ca arbore ornamental datorită frunzelor sale mari dă o notă exotică grădinii și oferă multă umbră. Se îmnulțește prin semințe și este o specie care suportă bine seceta și frigul. Pentru un rod bogat este bine să se folosească îngrășăminte și să fie curățat periodic.

Am curatat cateva si am mancat, sunte foarte zemoase si au un gust bun. Sper sa faca si la anul frructe