clatite cu dovlecei si cascaval ras

Buna dimineata, cind esti la un concurs si ti se dau anumite ingrediente ce poti sa faci decat clatite cu dovlecei
Clatite cu dovlecei si cascaval ras
Ingrediente
2 dovlecei
2 oua
200 ml. lapte
100 ml. apa minerala
3 vanilii
300 gr. faina
100 gr. zahar
Un varf de sare
150 gr cascaval ras
Ulei pentru prajit
Mod de pregatire
Amestecam oualele cu zahar si sare. Adaugam lapte si apa minerala si amestecam. Adaugam faina  si vanilia si amestecam bine. Adaugam dovlecei ( care i am dat pe razuitoarea mica). Cu polonicul luam compozitie si punem in tigaie cu ulei incins si le prajim pe ambele parti. Clatite se scot pe platou in care am pus hartie de bucatarie pentru a absorbi surplusul de ulei. Se servesc calde sau reci, cu gem sau crema de branza sau simple
Va doresc pofta buna.