biscuiti scotieni

Buna dimineata dragii mei. Pe un pachet de faina am gasit aceaasta reteta si am zis sa o incerc si eu si iata ce a iesit, Sunt foarte buni
Ingrediente
300 gr faina alba  (2 + 1/3 cani)
300 gr unt proaspat (1+ 1/2 cana)
150 gr zahar  (3/4 cana)
100 gr migdale
3 vanilii
2 albusuri
putina sare
2 linguri cacao
Mod de preparare
Punem toate ingredientele in bol si amestecam bine cu mana. Daca aluatul nu se dezlipeste usor de pe peretii bolului mai adaugam putina faina. Ungem o tava cu unt. Punem aluatul in cornet si apasam usor  sa fie rotunzi biscuitii.
Preinaclazim cuptorul la 175de grade si coacem la foc mediu (150-175 grade ) pentru 30-40 de minute.
Pofta buna